Porc Lo Mein

Porc Lo Mein

Ingrédients:

220 g de spaghettis au blé entier, non cuits (moi: spaghettis régulier)

¼ tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft

1 lb (450 g) de filet de porc, coupé en lanières

2 gousses d'ail, émincées

3 tasses de légumes pour sautés surgelés, décongelés et égouttés (moi: je les ai mis congelés)

½ tasse de bouillon de boeuf 25% moins de sodium

1 c. à soupe de beurre d'arachide crémeux Kraft Léger (moi: beurre d'arachide fouetté Kraft)

¼ tasse de sauce soya à teneur réduite en sodium

2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée (moi: lyophilisée)

Préparation:

• Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel.
• Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive (moi: poêle en inox).  Ajouter le porc et l'ail et faire sauter pendant 3 min.  Ajouter les légumes, le bouillon et le beurre d'arachide; faire sauter de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
• Égoutter les spaghettis; les remettre dans la casserole.  Y ajouter le mélange à la viande et la sauce soya; remuer délicatement.  Mettre dans une assiette de service et parsemer de coriandre.

Commentaires:  Très bon!  Ça goûtait beaucoup au Lo Mein qu'on commande au resto chinois dans notre village!  Les garçons ont adoré!

Source: Kraft Canada

Saucisses, poivrons et tomates sur linguines

Saucisses, poivrons et tomates sur linguine

Ingrédients:

330 g de linguines, non cuits (j’ai pris des fettucines)

3 saucisses italiennes (¾ lb ou 340 g), coupées en diagonale en tranches de ½ po d’épaisseur (j’en avais 4)

3 poivrons doux (de différentes couleurs), grossièrement hachés (j’ai pris 2 poivrons, un orange et un rouge)

3 tomates, hachées (j’ai pris une grosse boîte de tomates en dés)

1 oignon, haché (j’ai ajouté ceci à la recette car j’adore les oignons!)

¼ tasse de 100% parmesan vieilli râpé Kraft, divisé (omis, j’ai mis du parmesan au moment de servir seulement)

Préparation:

• Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel.
• Entre-temps, faire cuire la saucisse, les poivrons et l’oignon dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-fort de 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce que la saucisse soit uniformément dorée et que les poivrons et oignons soient à peine tendres, en remuant de temps en temps.  Ajouter les tomates, remuer et couvrir.  Laisser mijoter à feu mi-doux de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les tomates aient ramolli et que la saucisse soit cuite, en remuant de temps en temps.
• Égouetter les pâtes et les mettre dans la poêle avec 2 cuillérées à soupe de fromage.  Mélanger délicatement.  Parsemer du reste du fromage.

Mes commentaires:

Très bonne recette idéale pour les soirs de semaine!  Tout le monde a bien aimé le souper!

Source:

www.kraftcanada.com